Aneka Resep Ramen Pedas, Sajian Mie Lezat Khas Jepang yang Mudah Dibuat

Dikutip Radarpena dari Instagram @basoyen, inilah resep chili oil ramen yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 gulung mie ramen
• 100 gram kimchi
• 100 gram ayam (potong dadu)
• 1 sdm gochujang
• 2 sdt kecap asin
• 2 sdm minyak goreng
• ½ bawang bombay
• 2 bawang putih
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 gelas air
• 1 batang bawang daun (potong-potong)

Cara Membuat:

• Masak mie ramen selama 1 menit, agar tetap kenyal masukan ke air es sebentar, angkat lalu sisihkan.
• Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang bombay, kimchi dan ayam, aduk rata.
• Tambahkan gochujang, kaldu ayam bubuk, garam, gula dan 2 gelas air.
• Aduk-aduk kuah, tunggu hingga semua bahan matang, koreksi rasa bila perlu.
• Setelah matang, siapkan mie ramen ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah ke dalam mangkuk, tambahkan bawang daun di atasnya, sajikan.

Itulah 3 resep ramen yang bisa kamu coba. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati ramen pedas buatan sendiri yang tidak kalah lezat dengan yang dijual di restoran. Selamat mencoba!***

Sumber: