Resep Steak Sapi Goreng ala Chef Devina: Nikmati Hidangan Restoran di Rumah dengan Cara Praktis dan Lezat

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Memasak steak di rumah sering dianggap sulit dan membutuhkan alat masak yang canggih, tetapi siapa sangka kamu bisa membuat steak sapi goreng yang empuk, juicy, dan penuh rasa dengan cara yang sederhana? 

Kini Chef Devina Hermawan membagikan resep steak sapi goreng dan cara mudah untuk membuatnya yang tidak hanya praktis, tetapi juga memiliki cita rasa ala restoran mewah.

Bagi kamu yang ingin menghadirkan sajian istimewa untuk keluarga atau sekadar memuaskan lidah sendiri, resep steak sapi goreng ala Chef Devina Hermawan ini sangat cocok untuk dicoba.

Dengan resep steak sapi goreng ini, kamu tidak hanya mendapatkan hidangan lezat tetapi juga pengalaman memasak yang menyenangkan dan memuaskan.

BACA JUGA:

• Sambut Natal dengan 5 Resep Makanan Khas Indonesia yang Menyemarakkan Hari Raya
• Lezatnya Mie Yamin Ayam: Resep Mudah dan Cocok untuk Segala Suasana
• Resep Sapo Tahu Ayam Cincang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Hidangan Sehari-hari Keluarga

Resep Steak Sapi Goreng

Dilansir Radarpena dari Instagram @devinahermawan, inilah resep steak sapi goreng lezat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah. Resep ini akan menghasilkan tiga porsi.

Bahan marinasi daging:

• 300 gram daging sapi has dalam
• ½ sdt baking powder
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung serbaguna
• ¼ sdt mixed herbs
• ½ sdt garam
• 1/8 sdt merica
• 1 siung bawang putih

Bahan pelapis:

• 1 butir telur
• 30 ml air
• Tepung serbaguna

Bahan creamy onion sauce:

• ½ buah bawang bombai, iris
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm mentega tawar
• 2 sdm minyak
• 300 ml air
• 4 sdm Krim Kafe
• ¼ sdt lada hitam
• ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Pelengkap:

• Mashed potato
• Baby buncis, rebus
• Tomat ceri

Cara membuat:

1. Potong daging kemudian pukul-pukul dengan belakang pisau hingga tipis.
2. Marinasi daging dengan telur, tepung serbaguna, baking powder, garam, merica, mixed herbs dan bawang putih parut, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Balurkan daging ke dalam tepung kering, telur yang dicampur dengan air dan tepung kering, goreng hingga matang, tiriskan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga wangi dan sedikit kecokelatan.
5. Masukkan bawang putih yang dicincang halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan mentega, terigu dan lada hitam, tumis sesaat.
6. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan Krim Kafe, garam dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat.
7. Steak sapi goreng siap disajikan.

Demikianlah resep steak sapi goreng ala Chef Devina yang lezat dan praktis. Tunggu apa lagi? Segera coba resep steak sapi goreng ini dan nikmati sensasi memasak sekaligus menyantap hidangan ala chef profesional!

Sumber: