Resep Sapo Tahu Ayam Cincang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Hidangan Sehari-hari Keluarga

JAKARTA, RADARPENA.DISWAY.ID - Memilih menu makanan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi keluarga yang sibuk. Salah satu solusi yang cocok adalah menyajikan masakan berbahan dasar tahu dan ayam cincang, seperti sapo tahu ayam cincang. 

Hidangan sapo tahu ayam cincang ini terkenal karena cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, sehingga cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri sapo tahu ayam cincang di rumah, berikut ini adalah resep lengkapnya. resep ini dirancang agar mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. 

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan sapo tahu ayam cincang yang bergizi dan istimewa untuk keluarga tercinta.

BACA JUGA:

• Nikmatnya Mochi Bites: Resep Mudah untuk Camilan Chewy dan Lezat di Rumah
• Masak Sat-Set Anti Ribet! Resep Cah Sayur Praktis untuk Masakan Sehat dan Lezat
• Resep Pangsit Kuah Isi Ayam: Lezat, Hangat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Sapo Tahu Ayam Cincang

Dikutip Radarpena dari Instagram @devinahermawan, inilah resep sapo tahu ayam cincang yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah. Resep ini menghasilkan 4 porsi sapo tahu lezat.

Bahan:

• 480 gram tahu telur tube
• 23 gram ikan asin jambal roti, iris tipis
• 4 cm jahe, iris
• 4 siung bawang putih, cincang
• ½ buah bawang bombai, potong kotak
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang, potong
• 300 ml air
• 2 sdm minyak

Bahan marinasi ayam giling:

• 200 gram ayam paha giling
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdt kecap maggi
• 2 sdt gula pasir
• 2 ½ sdm maizena

Pelengkap:

• Nasi putih
• Kecap asin + cabai rawit merah iris

Cara membuat:

1. Potong-potong tahu lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

2. Marinasi ayam giling dengan saus tiram, kecap maggi, gula pasir dan maizena, aduk rata.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan ikan asin jambal roti kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga wangi.

Sumber: