Nikmatnya Mochi Bites: Resep Mudah untuk Camilan Chewy dan Lezat di Rumah

JAKARTA, RADARPENA.DISWAY.ID - Mochi adalah camilan khas Jepang yang kini semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Tekstur kenyal yang khas, rasa manis yang lembut, dan isiannya yang bervariasi menjadikan Mochi sebagai camilan yang digemari berbagai kalangan. 

Namun, pernahkah kamu mendengar tentang mochi bites? mochi bites adalah varian mochi dengan cita rasa yang unik karena mengombinasikan kelembutan mochi dengan sensasi rasa cokelat pahit yang menggugah selera.

Jika biasanya mochi terkenal dengan isian kacang merah atau pasta manis lainnya, mochi bites menghadirkan nuansa baru yang cocok untuk pecinta cokelat. 

Rasa pahit dari cokelat hitam di dalamnya menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna, tidak terlalu manis tetapi tetap memanjakan lidah. Selain itu, mochi bites juga memiliki daya tarik visual karena warna cokelat gelapnya yang menggoda.

BACA JUGA:

• Masak Sat-Set Anti Ribet! Resep Cah Sayur Praktis untuk Masakan Sehat dan Lezat
• Resep Pangsit Kuah Isi Ayam: Lezat, Hangat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Membuat mochi bites di rumah sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. 

Artikel ini akan membahas resep lengkap untuk membuat mochi bites yang lezat dan mudah. Siapkan diri kamu untuk menciptakan camilan spesial yang akan menjadi favorit semua orang!

Resep Mochi Bites 

Dikutip Radarpena dari Instagram @intankarinaijo, inilah resep mochi bites yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bahan Mochi:

• 150 gram tepung ketan
• 75 gram gula pasir
• 1 jumput garam
• 200 gram susu UHT plain
• 1 sdm minyak
• 1 sdm bubuk coklat (untuk rasa coklat)
• 2 sdm bubuk strawberry latte (untuk rasa strawberry)

Bahan Baluran: 4 sdm cocoa powder + 1 sdm maizena sangrai

Bahan topping: remahan biskuit Goriorio

Bahan cocolan: saus keju

Bahan Saus Keju:

• 100 gram cream cheese
• 50 ml whipping cream
• 250 ml susu
• 1 sdm gula halus/sesuai selera

Sumber: