3 Ide Menu Sahur Sederhana tapi Bikin Semua Ketagihan, Yuk Intip Resep dan Jadikan Whishlist!

2. Sop Oyong Tetelan

Bahan-bahan:

• 1 buah oyong
• 1 buah wortel
• Bihun jagung secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 2 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• Tetelan daging sapi secukupnya
• 1 liter air
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 buah tomat
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Potong-potong wortel bulat tipis, belah dua oyong lalu potong-potong, cincang kasar bawang putih, potong-potong seledri dan daun bawang, sisihkan.

3. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan, masukkan tetelan yang sudah dicuci, aduk-aduk dan tumis sebentar.

4. Tambahkan 1 liter air, biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan wortel dan masak hingga wortelnya empuk. 

5. Jika wortel sudah empuk, masukkan oyong, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk kembali dan masak hingga matang.

6. Masukkan bihun, tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar dan jangan lupa koreksi rasa. 

7. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng agar lebih nikmat.

3. Tumis Ayam dan Buncis 

Bahan-bahan:

• 300 gram paha ayam fillet
• 2 sdm kecap asin
• 1sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 250 gram buncis
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa

Cara Membuat: 

1. Potong-potong paha ayam fillet yang sudah dicuci bersih. Beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata, lalu marinasi selama 15 menit.

2. Potong-potong buncis memanjangkan (3-4 bagian), sisihkan. Cincang bawang putih, sisihkan.

Sumber: youtube tri pujis