Resep Pangsit Kuah Isi Ayam: Lezat, Hangat, dan Mudah Dibuat di Rumah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Pangsit kuah adalah salah satu hidangan yang cocok disantap kapan saja, baik sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. 

Hidangan pangsit kuah ini memiliki keunikan tersendiri karena memadukan kelembutan pangsit dengan rasa gurih dari kuah hangatnya. 

Tidak hanya itu, membuat pangsit kuah di rumah memungkinkan kita untuk lebih kreatif dalam menentukan isian dan kuahnya. Salah satu isian yang paling populer dan mudah dibuat adalah ayam. 

Daging ayam yang lembut dan gurih menjadi pilihan tepat untuk mengisi pangsit, sementara kuahnya bisa divariasikan sesuai selera, mulai dari kuah bening hingga kuah kaldu yang kaya rasa.

Dalam artikel ini, kita akan membahas secara rinci resep pangsit kuah isi ayam yang sederhana namun tetap menggugah selera. 

BACA JUGA:

• Rahasia Lezat Ayam Pop: Resep Autentik Khas Minang yang Menggugah Selera
• Resep Ayam Goreng Sasando: Cita Rasa Khas NTT yang Menggugah Selera

Kamu tidak perlu menjadi koki profesional untuk membuat pangsit kuah isi ayam, karena bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan, dan langkah-langkah pembuatannya cukup sederhana. 

Resep Pangsit Kuah isi Ayam 

Dikutip Radarpena dari Instagram @intankarinaijo, inilah resep pangsit kuah isi ayam yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah.

Bahan Isi Pangsit: 

• 400 gram ayam cincang halus
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir putih telur
• 2 sdm bawang putih goreng
• 50 gram minyak ayam
• 1 sdt lada
• 2 sdm minyak wijen
• 4 sdm kecap asin
• 1 sdt gula
• Garam/kaldu jamur secukupnya

Bahan Kuah:

• 600 gram tulang ayam
• 2 liter air
• 1 sdm bawang merah goreng
• 3 sdm bawang putih goreng
• 2 batang daun bawang iris
• 1 sdt biji pala bubuk
• 1 sdm gula
• Garam/ kaldu bubuk sesuai selera
• Rebus semua bahan selama 1 jam

Bahan Lainnya: 

• Kulit pangsit instan

Cara Membuat:

1. Pastikan ayam dan udangnya dicincang halus. 

Sumber: