JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Hidangan sederhana dengan cita rasa luar biasa, itulah orak arik tempe kemangi. Perpaduan tempe, kemangi, dan bumbu-bumbu khas Indonesia menghasilkan sajian yang lezat dan digemari banyak orang.
Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep orak arik tempe kemangi, menu praktis sederhana tapi punya rasa juara. Dijamin kamu bisa makan enak gak pake ribet.
Lebih dari sekadar lauk pauk, orak arik tempe kemangi juga kaya akan protein dan vitamin dari daun kemangi. Olahan ini pun mudah dibuat, menjadikannya pilihan tepat bagi kamu yang ingin memasak praktis dan lezat.
Orak Arik Tempe Kemangi: Lebih dari Sekadar Lauk
Orak arik tempe kemangi bukan hanya lauk pauk yang lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat. Tempe kaya akan protein nabati, vitamin B, dan kalsium. Daun kemangi mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Perpaduan keduanya menghasilkan hidangan yang bergizi dan menyehatkan.
BACA JUGA:
- Sajian Istimewa: Resep Bakso Goreng dengan Sensasi Renyah Gurih, Dijamin Anak-anak Suka
- Sensasi Pedas Manis Gurih dari Resep Rujak Cingur: Perpaduan Lezat Hidangan Khas Jawa Timur
Orak arik tempe kemangi juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama. Cocok bagi kamu yang ingin memasak praktis dan lezat di rumah. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan tepat untuk bekal makan siang atau piknik.
Resep Orak Arik Tempe Kemangi
Dikutip Radarpena dari YouTube tri pujis, inilah resep orak arik tempe kemangi praktis yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.
Bahan-Bahan:
- 2 papan tempe
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap rasa
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 2 centong minyak
- kemangi secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng 2 papan tempe ke dalam minyak panas. Jangan lupa balik agar matang merata. Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:
- Resep Banana Caramel Muffin: Sensasi Manis dan Lembutnya Bikin Nagih, Cocok untuk Teman Ngeteh
- Sensasi Manis dan Segar: Resep Peach Gum Dessert yang Menggugah Selera
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, beri gula, garam, dan penyedap. Setelah halus, tambahkan 2 centong minyak panas, aduk rata.
3. Ulek kasar tempe di atas sambal, lalu aduk rata. Tambahkan daun kemangi secukupnya, ulek kasar juga.