3. Resep Martabak Tahu Telur Pedas
Dikutip Radarpena dari Instagram @dhiahoddie, inilah resep martabak tahu telur pedas yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 papan tahu putih, haluskan
- 5 batang daun bawang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 10 buah cabai rawit, iris
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- Kulit lumpia secukupnya
- 1 sendok makan tepung terigu + air sedikit (olesan)
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan adonan, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri 2 sendok makan isian, lipat kulit lumpia seperti amplop, beri olesan ujungnya, rekatkan. Lakukan hingga habis.
3. Goreng lumpia tahu sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan cabai rawit.
Kategori :