Rahasia Resep Lumpia Semarang Autentik yang Gurih dan Lezat, Simak Cara Membuatnya!

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Lumpia Semarang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang telah menjadi ikon kuliner dari Kota Semarang, Jawa Tengah. 

Hidangan lumpia Semarang ini dikenal dengan kulit lumpia yang renyah, berpadu sempurna dengan isian manis dan gurih dari rebung, ayam, atau udang. 

Cita rasa khas lumpia Semarang membuatnya digemari banyak orang, baik sebagai camilan, oleh-oleh, atau hidangan dalam acara spesial.

Keunikan lumpia Semarang terletak pada proses pembuatannya yang menggabungkan bahan-bahan tradisional dengan bumbu yang kaya. 

BACA JUGA:

• Nikmati Sensasi Pedas Gurih dengan Resep Kotokan Mujair yang Menggugah Selera
• Resep Sayap Ayam Goreng Telur yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Tak heran jika lumpia Semarang menjadi kebanggaan masyarakat Semarang dan kerap menjadi daya tarik wisata kuliner. 

Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan lumpia di rumah, artikel ini akan membahas resep lengkap dan mudah untuk membuat lumpia Semarang yang autentik. 

Yuk, siapkan bahan-bahan Anda dan ikuti langkah-langkahnya!

Resep Lumpia Semarang 

Dilansir dari Instagram @tsaniwismono inilah resep lumpia Semarang yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 6 lembar kulit lumpia siap pakai
• 250 gram rebung, potong korek api
• 100 gram dada ayam, cincang
• 50 gram udang kupas, cincang
• 1 batang daun bawang, rajang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur, orak-arik
• 150 ml air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdt gula merah sisir
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:

• Acar timun
• Lokio/tunas bawang
• Cabe rawit

BACA JUGA:

• Ide Bekal Anak Sekolah: Resep Lemper Abon Cantik dan Unik untuk Si Kecil
• Lezat dan Praktis: Resep Pizza Jagung Mini yang Cocok untuk Segala Suasana

Sumber: