Ide Bekal Anak Sekolah: Resep Lemper Abon Cantik dan Unik untuk Si Kecil

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Tidak jarang orang tua merasa bingung menentukan menu bekal yang sehat, menarik, dan tentu saja disukai anak-anak. Tantangan ini semakin besar karena anak-anak sering kali mudah bosan dengan makanan yang itu-itu saja.

Untuk menjawab kebutuhan ini, lemper abon bisa menjadi solusi yang menarik. lemper adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar ketan yang diisi dengan berbagai isian, seperti ayam, daging, atau abon. 

Kali ini, kita akan membuat variasi lemper abon dengan tampilan cantik dan unik sehingga menarik perhatian anak-anak. Tidak hanya lezat dan mengenyangkan, lemper abon ini juga mudah dibuat. 

Selain itu, lemper abon juga cocok karena mudah dipegang dan dimakan tanpa perlu alat makan tambahan. Rasanya yang gurih dan manis dari abon juga biasanya disukai oleh anak-anak. Yuk, simak resep lemper abon cantik dan cara membuatnya berikut ini!

BACA JUGA:

• Lezat dan Praktis: Resep Pizza Jagung Mini yang Cocok untuk Segala Suasana
• Resep Nastar Lembut dan Lumer di Mulut: Kue Favorit untuk Hari Spesial
• Resep Asam Padeh Tongkol: Masakan Tradisional Khas Minang, Lezat dan Menggugah Selera

Resep Lemper Abon

Dikutip Radarpena dari Instagram @lusiaa_vv inilah resep lemper abon cantik dan unik untuk ide bekal anak sekolah, yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bahan:

• 500 gram beras ketan
• 350 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan
• 1 sendok teh rata garam
• 1 sendok makan rata gula
• Abon ayam/sapi secukupnya
• Daun pisang dan EDIBLE STAMP (110)

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam kurang lebih 3 jam, lalu tiriskan.
2. Kukus beras ketan selama 15 menit.
3. Campur santan, garam, dan gula. Tambahkan daun pandan lalu didihkan sampai mendidih, angkat.
4. Campur ketan dan santan, aduk sampai meresap rata lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.
5. Pulung ketan selagi hangat dan isi dengan abon, lalu buat bentuk lonjong. Lakukan sampai habis.
6. Gunting EDIBLE STAMP lalu tempel di lemper untuk muka, tambahkan abon untuk rambut, potongan cabe untuk pita, dan daun pisang untuk badan.

Cobalah resep lemper abon ini di rumah dan lihat bagaimana anak Anda menyukainya! Selamat mencoba!

Sumber: