Resep Sayap Ayam Goreng Telur yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Sayap ayam goreng telur merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah dibuat, kaya rasa, dan cocok untuk berbagai suasana. 

Sayap ayam goreng telur ini bertekstur renyah di luar dengan bumbu yang meresap ke dalam daging menjadikannya menu andalan keluarga. 

Resep sayap ayam goreng telur ini juga mudah dibuat dan dijamin sesuai selera. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan Resep sederhana berikut ini, yang pasti mudah untuk diikuti!

Resep Sayap Ayam Goreng Telur

Dikutip Radarpena dari Instagram @nengfirsa120 berikut ini adalah resep sayap ayam goreng telur yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

BACA JUGA:

• Ide Bekal Anak Sekolah: Resep Lemper Abon Cantik dan Unik untuk Si Kecil
• Lezat dan Praktis: Resep Pizza Jagung Mini yang Cocok untuk Segala Suasana

Bahan-bahan:

• 500 gram sayap ayam
• Minyak goreng secukupnya
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Garam dan kaldu ayam secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 ruas jari kunyit
• 2 siung bawang putih
• 5 cm jahe
• 2 butir kemiri
• 1 sdt merica

Pelengkap:

• Sambal terasi goreng
• Tempe goreng
• Lalapan seperti petai, terong, leunca, atau sayuran mentah lainnya

Langkah-Langkah Memasak:

1. Persiapan Awal

Cuci bersih sayap ayam dengan air mengalir. Taburi sedikit garam, lalu diamkan selama 20 menit agar garam meresap ke dalam daging.

2. Tumis Bumbu Halus

Haluskan kunyit, bawang putih, jahe, kemiri, dan merica hingga menjadi pasta. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang.

Sumber: