Resep Ayam Cabe Bawang, Menu Favorit Keluarga dengan Cita Rasa Gurih Pedas

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Ayam merupakan bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Salah satu resep yang sedang digemari banyak keluarga adalah ayam cabe bawang. 

Hidangan ini menggabungkan ayam goreng renyah dengan bumbu cabai dan bawang yang pedas gurih. Rasanya yang lezat membuat menu ayam cabe bawang menjadi favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang menyukai cita rasa pedas. 

Ayam cabe bawang merupakan menu yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan cita rasa gurih pedas yang khas. Menu ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga sehari-hari. 

Di artikel ini, kita akan membahas resep ayam cabe bawang, dari bahan-bahan yang diperlukan bagaimana cara membuatnya yang mudah dan lezat.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat masakan ayam cabe bawang yang disukai oleh semua anggota keluarga.

BACA JUGA:

• Resep Sambal Teri Kacang Renyah Tahan Lama untuk Stok Lauk, Bikin Selera Makan Bertambah
• Resep Mapo Tofu ala Restoran, Chinese Food Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat
• Resep Dendeng Batokok Empuk Khas Padang, Sajian Otentik yang Lezat dan Praktis

Resep Ayam Cabe Bawang

Untuk membuat ayam cabe bawang, kamu memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. 

Dikutip Radarpena dari Instagram @hendrikpyong, inilah resep ayam cabe bawang dengan sensasi pedas gurih yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bumbu marinasi:

• 400 gram paha ayam
• Garam dan merica
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 pcs telur
• 3 sdm maizena

Bahan saus:

• 100 gram air
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1/2 pcs jeruk nipis

Bumbu bawang:

• 20 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih (cincang kasar)
• 3 pcs cabe keriting
• 3 pcs cabe rawit/lebih sesuai selera 
• Merica putih
• Daun bawang

Langkah membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu selama 15-30 menit.
2. Campur semua bahan saus. 
3. Goreng ayam sampai crispy (boleh di-doule fry supaya extra crispy)
4. Tumis bawang d cabe hingga wangi, lalu masukkan saus.
5. Masak hingga air menyusut.
6. Tinggal tuang saus bawang ke atas ayam goreng, aduk rata, siap disantap bersama nasi putih hangat.

Sumber: