Nikmati Kelezatan Gulai Nangka: Sajian Istimewa Kaya Cita Rasa, Cek Resep dan Cara Membuatnya

2. Didihkan air, rebus tetelan sampai agak lunak, matikan api, lalu buang airnya, sisihkan.

3. Campur rebusan nangka dan tetelan di dalam panci, tuangi santan.

BACA JUGA:

• Resep Oseng Mercon Daging Sapi Empuk dengan Sensasi Rasa Pedas yang Menggoda Selera
• Resep Nasi Ayam Hainan Ala Restoran yang Gurihnya Mantap, Cocok untuk Bekal Kantor

4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan cabe rawit utuh, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai layu, masukkan kacang panjang, bumbui garam dan gula, aduk rata. Masak sampai kacang panjang agak layu, matikan api.

5. Tuang bumbu tumisan ke dalam panci berisi nangka dan tetelan, hidupkan kembali kompor, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

6. Jangan lupa tes rasa, bila sudah pas matikan api. Gulai nangka siap disajikan.

Sumber: