Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Menu Sarapan Enak Gurih dengan Cita Rasa yang Menggugah Selera

Bumbu cemplung:

• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh geprek

BACA JUGA:

• Sajian Istimewa: Resep Bakso Goreng dengan Sensasi Renyah Gurih, Dijamin Anak-anak Suka
• Sensasi Pedas Manis Gurih dari Resep Rujak Cingur: Perpaduan Lezat Hidangan Khas Jawa Timur

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 ruas jahe
• Garam dan gula pasir sesuai selera

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan cemplung hingga matang, lalu masukkan ayam, aduk rata. Tuang air dan masak hingga mendidih. Tutup panci dan masak hingga bumbu meresap.

2. Angkat ayam, sisihkan kuahnya dan goreng ayam hingga keemasan. Suwir-suwir ayam.

Sumber: