Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Menu Sarapan Enak Gurih dengan Cita Rasa yang Menggugah Selera

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Bubur ayam, menu sarapan ikonik Indonesia ini tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan sejarah dan budaya.

Perpaduan nasi lembek gurih dengan suwiran ayam dan kuah kaldu yang kaya rasa menjadikannya favorit banyak orang.

Bubur ayam kuah kuning bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga kaya akan manfaat. Bubur ayam mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin yang baik untuk tubuh. Bubur ayam juga mudah dicerna dan cocok untuk dikonsumsi saat sarapan.

Artikel ini akan mengupas tuntas tentang resep bubur ayam kuah kuning yang yang mudah untuk diikuti dan dipraktikkan sendiri di rumah, sehingga kamu bisa menyajikan menu sarapan enak, gurih, dan tentunya juga sehat.

Tanpa berlama-lama, yuk, intip resep bubur ayam kuah kuning yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. Jangan lupa catat dan recook, ya! Let's check this out!

BACA JUGA:

• Resep Sop Gambas Bakso ala Chef Rudy Choirudin, Sensasi Gurih Segar yang Bikin Nagih
• Makan Enak Gak Pake Ribet! Resep Orak Arik Tempe Kemangi, Perpaduan Sederhana Rasa Juara

Resep Bubur Ayam 

Membuat bubur ayam sendiri di rumah cukup mudah. Berikut adalah resep dasar bubur ayam yang dapat kamu coba.

Dikutip Radarpena dari Instagram @regunancha, inilah resep bubur ayam yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 3,5 cup nasi matang
• 7 cup air
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• Garam sesuai selera
• 1 cup susu cair full cream + 1 cup air (boleh 2 cup santan)

Pelengkap:

• Ayam suwir
• Kuah kaldu ayam
• Bawang goreng
• Daun bawang rajang
• Kedelai goreng
• Kerupuk
• Kecap asin atau manis
• Sambal (1 genggam cabe rawit setan + 3 butir bawang putih, rebus. Angkat dan ulek dengan garam, beri sedikit air + 1/2 butir air jeruk nipis).

Cara Membuat:

• Rebus nasi dan air sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur, lalu beri garam dan kaldu bubuk. Tuang air susu, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga tanak. Sajikan dengan pelengkap.

Ayam Suwir & Kuah Ayam

Bahan:

• 500 gram ayam
• 1300 ml air

Sumber: