Sajian Istimewa: Resep Bakso Goreng dengan Sensasi Renyah Gurih, Dijamin Anak-anak Suka

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Bakso goreng, hidangan lezat yang selalu menggoda selera dengan perpaduan tekstur renyah di luar dan empuk di dalam. Siapapun pasti tergoda untuk mencicipinya, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Lebih dari sekadar camilan, bakso goreng bisa menjadi hidangan utama yang mengenyangkan dan praktis. Disajikan dengan saus sambal atau saus favorit lainnya, bakso goreng selalu menjadi primadona di berbagai kesempatan.

Membuat bakso goreng sendiri di rumah ternyata mudah dan menyenangkan. Artikel ini akan mengulas resep bakso goreng istimewa yang bisa kamu coba.

Bakso goreng adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang disukai semua orang. Dengan mengikuti resep di bawah ini, kamu dapat membuat bakso goreng sendiri di rumah dengan mudah dan memuaskan.

BACA JUGA:

• Resep Banana Caramel Muffin: Sensasi Manis dan Lembutnya Bikin Nagih, Cocok untuk Teman Ngeteh
• Sensasi Manis dan Segar: Resep Peach Gum Dessert yang Menggugah Selera
• Makan Enak Gak Pake Ribet! Intip Resep Udang Saus Mentega Lezat yang Bikin Boros Nasi

Resep Bakso Goreng 

Dikutip Radarpena dari Instagram @koh_aming, inilah resep bakso goreng yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 500 gram fillet paha ayam (plus kulit)
• 150 gram udang kupas
• 2 buah telur utuh (jika kecil boleh 3)
• 1 sachet bawang putih bubuk
• 4 sdm minyak goreng
• 150 ml air es
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan (bisa skip)
• 1/2 sdt merica

Campur rata:

• 500 gram tapioka
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

• Chopper udang sebentar saja, supaya teksturnya tetep kasar.
• Potong kecil-kecil paha ayam, masukkan ke dalam chopper daging bersama telur dan bumbu-bumbu lainnya, blender sampai halus.
• Pindahkan ke baskom, masukkan campuran tapioka + baking powder, masukkan secara bertahap. Aduk/uleni asal rata, jangan sampai kalis. 
• Panaskan minyak, goreng sedikit adonan untuk koreksi rasa.
• Setelah benar-benar panas, goreng adonan dengan dibulatkan.
• Sesekali aduk atau dibolak balik. Goreng kurang lebih 30 menitan dengan api sedang sampai kekuningan, angkat, tiriskan.
• Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Sumber: