Rekomendasi 5 Vitamin untuk Menjaga Kesehatan Jantung: Perbanyak Konsumsi Sayuran Hijau

3. Vitamin C

Manfaat

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif. Selain itu, vitamin C berperan dalam produksi kolagen, penting untuk kekuatan dan integritas dinding pembuluh darah.

Sumber

• Buah jeruk (jeruk, lemon, grapefruit)
• Stroberi
• Kiwi
• Paprika merah dan hijau
• Brokoli
• Kubis

4. Vitamin E

Manfaat

Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel jantung dan pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah.

Sumber

• Kacang-kacangan dan biji-bijian (almond, biji bunga matahari)
• Minyak nabati (minyak zaitun, minyak bunga matahari)
• Sayuran berdaun hijau (bayam, kale)
• Alpukat
• Ikan berlemak

5. Folat (Vitamin B9)

Manfaat

Folat berperan dalam metabolisme homosistein, mirip dengan vitamin B6 dan B12, membantu menjaga kadar homosistein tetap rendah.

Hal ini penting untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan pembuluh darah.

Sumber

• Sayuran berdaun hijau (bayam, kale)
• Buah jeruk
• Kacang-kacangan
• Lentil
• Asparagus
• Sereal yang diperkaya

6. Vitamin K

Manfaat

Sumber: