7 Surga Kuliner Legendaris Jakarta yang Wajib Dicoba, Perpaduan Cita Rasa dan Sejarah

Ingin merasakan sensasi kuliner Betawi yang autentik dengan sentuhan modern? Gabus Pucung Dapur Betawi adalah jawabannya. 

Restoran yang beralamat di Jl. Raya Parung, Ciputat ini menyajikan hidangan khas Betawi seperti gabus pucung, ikan gabus yang dimasak dengan bumbu pedas dan kaya rempah. 

Suasana tempo dulunya pun dihadirkan dengan dekorasi dan alunan musik khas Betawi. Gabus Pucung Dapur Betawi tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa Anda menyelami budaya Betawi yang kaya.

BACA JUGA:

• Jelajahi Surga Kuliner Magetan: Mencicipi 6 Hidangan Istimewa yang Menggugah Selera
• Tongseng Kuah Santan dan Tanpa Santan: Resep Olahan Daging Kambing yang Menggugah Selera

4. Kerak Telor Bang Sape'i: Cita Rasa Tradisional yang Tak Terlupakan

Kerak telor, jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari telur, beras ketan, ebi, dan kelapa parut, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi Kerak Telor Bang Sape'i. 

Berdiri sejak tahun 1970, Kerak Telor Bang Sape'i terkenal dengan kelezatan kerak telornya yang otentik dan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. 

Tak heran, Kerak Telor Bang Sape'i selalu menjadi primadona bagi para pecinta kuliner tradisional Jakarta.

5. Laksa Betawi Assirot: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggoda

Laksa Betawi Assirot, yang berdiri sejak tahun 1978, menawarkan cita rasa laksa Betawi yang khas. Kuahnya yang gurih dan pedas, berpadu dengan bihun, taoge, telur, dan oncom, menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan. 

Di sini, Anda juga bisa memilih lauk tambahan seperti semur daging, empal, jengkol, tahu, tempe, kentang, dan telur. 

Laksa Betawi Assirot tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner Betawi yang autentik.

6. Martabak Pecenongan: Sensasi Manis dan Gurih yang Tak Tertahankan

Bagi pecinta martabak, Martabak Pecenongan adalah surga. Berdiri sejak tahun 1957, Martabak Pecenongan terkenal dengan martabaknya yang tebal dan berisi. 

Beragam pilihan rasa tersedia, mulai dari klasik seperti coklat dan keju, hingga kekinian seperti nutella dan tiramisu. Tekstur martabaknya yang lembut dan rasa manisnya yang pas berpadu sempurna dengan topping yang melimpah. 

Sumber: