5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Utara yang Populer

4. Kepiting Soka

Olahan hasil laut lainnya dari Kalimantan Utara adalah kepiting soka. 

Kepiting soka disebut-sebut, sangat rendah lemak dan juga jadi sumber mineral yang tinggi dan punya protein tinggi pula. 

Biasanya kepiting soka dihadirkan dengan tambahan tumis saos dengan bumbu dan rempah-rempah yang lezat.

Anda yang merupakan pecinta kuliner ke seafood salah satunya kepiting sudah pasti wajib mengunjungi Tanjung Selor untuk menemukan makanan khas satu ini. 

Di Tanjung Selor, kepiting soka dimasak dengan cara tumisan maupun goreng crispy.

 

5. Sate Ikan Pari

Sate Ikan Pari juga merupakan kuliner khas daerah Kalimantan Utara, tepatnya di Tanjung Selor. Beberapa orang pasti sangat asing mendengar sajian sate dengan bahan utama ikan pari. 

Biasanya sate ikan pari ini ditambah dengan bumbu khas yang kaya akan rempah-rempah Kalimantan Utara.

Agar menambah kelezatan dari sate maka dipadukan dengan kecap manis dan juga madu. 

Tekstur ikan pari sendiri cukup khas dengan bumbu yang enak membuat sate ikan pari ini jadi semakin direkomendasikan.

 

Selamat Mencoba!

 

Sumber: