Asli Enak Banget Lur! Aneka Resep Nasi Goreng Pete Ini Bisa Kamu Coba, Dijamin Ketagihan

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan berbagai jenis bahan dan bumbu yang digunakan, Nasi goreng memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. 

Salah satu variasi nasi goreng yang cukup unik dan menarik adalah nasi goreng pete. pete sendiri merupakan jenis sayuran yang memiliki aroma khas dan rasa yang cukup kuat. 

Nasi goreng pete memang tidak disukai oleh semua orang karena aromanya yang cukup kuat dan khas. Namun, bagi pecinta pete, nasi goreng ini merupakan hidangan yang sangat menggugah selera. 

Selain original, ada beragam nasi goreng pete yang bisa dikreasikan, seperti resep yang akan kami bagikan ini, yaitu nasi goreng pete ampela ayam, nasi goreng pete teri, dan nasi goreng udang pete.

Kombinasi antara nasi goreng yang lezat dan pete yang unik ditambah lagi dengan bahan utama dari varian lain, yaitu udang, ampela ayam, atau teri, akan membuat kamu ketagihan untuk mencoba hidangan ini lagi dan lagi.

BACA JUGA:

• Resep Mie Tek-tek Goreng ala Abang Penjual, Pedas Manisnya Pas dan Bikin Lahap Makan
• Biar Menu Sahur Nggak Itu-itu Saja, Yuk Intip Resep Kwetiau Goreng Simpel Cocok untuk Menu Sahur

Jadi, bagi kamu yang belum pernah mencoba nasi goreng pete, jangan ragu untuk mencobanya. Percayalah, hidangan ini sangat enak dan menggugah selera. 

1. Nasi Goreng Pete Ampela Ayam

Dikutip dari Instagram @yzmalicious, inilah resep nasi goreng pete ampela ayam yang bisa kamu coba.

Bahan Utama:

• 500 gram nasi dingin
• 1-3 butir telur 
• 6 ampela rebus, potong-potong lalu goreng sebentar.
• 120 gram dada ayam, potong dadu
• 1 papan pete
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1 sdt mentega + 3 sdm minyak sayur

Bumbu Halus (blender dengan minyak, tumis sampai matang):

• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1 1/2 sdt terasi sangrai
• 15 rawit merah
• 6 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat kecil
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak sayur dan 1 sdt mentega. Tambahkan ayam, oseng sebentar, sisihkan di pinggir wajan. 

2. Tambahkan telur, orak-arik. Tambahkan nasi, aduk merata. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, ampela goreng, pete, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk merata.

Sumber: