Asli Enak Banget Lur! Aneka Resep Nasi Goreng Pete Ini Bisa Kamu Coba, Dijamin Ketagihan

3. Nasi Goreng Udang Pete

Dikutip dari Instagram @sessykitchen, inilah resep nasi goreng udang pete yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bahan Utama:

• Nasi putih 4 centong
• Telur ayam 2 butir
• 2 papan pete
• 300 gram udang

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bumbu Lain:

• 3 cabai keriting merah, iris serong
• Lada secukupnya
• 2-3 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap asin
• Minyak untuk menumis
• Garam / kaldu jamur
• Kecap manis secukupnya

Cara Memasak:

1. Tumis udang hingga matang, sisihkan. (kalau ada baso ikan lebih enak lagi, bisa ditumis lebih dulu bersama udang).

2. Tumis bumbu halus bersama cabai keriting hingga harum. Masukan telur, aduk rata.

3. Masukan pete dan udang, aduk rata. Masukan kecap ikan, kecap inggris, kecap asin, dan kecap manis (kecap manis sedikit dulu).

BACA JUGA:

• Resep Rendang Ayam: Santapan Lezat Berbuka Puasa dengan Bumbu yang Medok dan Enak
• Resep Buko Pandan: Minuman Segar dan Creamy Teman Berbuka Puasa, Begini Cara Membuatnya!

4. Aduk rata hingga semua kecap tercampur sempurna dengan bahan-bahan di atas. Lalu masukan nasi, aduk kembali.

5. Tambahkan lada secukupnya dan kecap manis hingga merata ke seluruh nasi. Koreksi rasa.

6. Jika kurang asin, tambahkan garam atau kaldu jamur.

Note: Saat memasukan telur jangan langsung diaduk, tetapi tunggu dulu hingga telur agak setengah matang, baru diaduk agar tidak amis.

Rasakan sendiri kenikmatan dari aneka nasi goreng pete dan jadikan hidangan ini sebagai menu favoritmu di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati nasi goreng pete yang asli enak banget, lur!

Sumber: