Menu Rumahan Naik Level! Resep Telur Bumbu Tauco Ini Wajib Dicoba, Gampang Nggak Perlu Ulek Bumbu

Bumbu:

• 3 siung bawang merah, iris tipis 
• 5 buah cabai hijau, iris serong 
• 8 buah cabai merah, iris serong 
• 1 buah tomat, potong-potong 
• 2 sendok makan tauco
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Memasak:

1. Ceplok 2 butir telur menggunakan minyak goreng dalam porsi yang agak banyak supaya telur matang sempurna tanpa harus dibolak-balik. Angkat, tiriskan.

2. Tumis bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga layu. Lalu tambahkan tauco, kecap manis, dan tomat. 

3. Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula dan lada bubuk. Aduk sebentar.

4. Masukkan telur yang sudah digoreng. Masak hingga kuah bumbu meresap ke telur.

5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang untuk mempercantik tampilan.

6. Telur bumbu tauco siap disajikan.

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini: Gulai Daun Singkong Gurih dan Kental, Bikin Porsi Makan Bertambah
• Emang Boleh Seenak Ini? Resep Soto Lamongan Ini Wajib Dicoba, Kuahnya Gurih dan Nikmat di Setiap Sruput

 

Demikianlah resep telur bumbu tauco yang bisa kamu jadikan panduan untuk memasaknya. Menu rumahan yang naik level ini wajib dicoba. Happy cooking!

Sumber: