JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Churros adalah camilan manis yang digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat churros menjadi camilan yang sempurna dinikmati kapan saja.
Churros biasanya disajikan dengan taburan gula atau saus cokelat yang menambah kelezatannya. Jika kamu ingin mencoba membuat churros sendiri di rumah, berikut akan kami bagikan beberapa resep churros renyah dan bisa tahan lama yang bisa kamu coba.
Churros adalah camilan yang mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja, terutama oleh anak-anak. Dengan beberapa variasi seperti vanilla churros, churros keju, churros Oreo, dan red velvet churros, kamu bisa menghadirkan camilan lezat di rumah.
Aneka Resep Churros Renyah
1. Vanilla Churros
Dikutip dari Instagram @makgadiis, inilah resep vanilla churros renyah yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:
BACA JUGA:
- Resep Kwetiau Goreng Ayam ala Restoran yang Lezat dan Praktis, Chinese Food Halal Favorit Keluarga
- Resep Telur Dadar Crispy Gurih dan Renyah, Solusi Cepat saat Butuh Makanan Lezat
Bahan-bahan:
- 40 gram mentega
- 125 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt pasta Vanilla
- Sejumput garam
- 75 gram tepung terigu
- 1 butir telur
Bahan taburan:
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 3 sdm gula semut / gula palm bubuk
Cara membuat:
- Campur air, garam, gula, pasta vanilla dan mentega dalam panci. Masak sampai mendidih, matikan api.
- Masukkan tepung terigu aduk rata, nyalakan api kembali, masak sekitar 2 menit. Dinginkan.
- Tambahkan telur (telur boleh dikocok lepas dulu atau tanpa dikocok lepas) aduk dengan spatula kayu sampai rata (adonan kental).
- Kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit lalu gunting bagian bawahnya.
- Panaskan minyak lalu masukkan adonan churros dengan cara tekan piping bag sampai keluar adonan kira-kira 3-5 cm lalu potong dengan gunting.
- Goreng sampai matang. Angkat, biarkan agak hangat lalu gulingkan ke bahan taburan.
- Sajikan dengan chocolate sauce. Siap dinikmati.
2. Churros Keju
Dikutip dari Instagram @fitrisasmaya, inilah resep churros keju renyah yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya juga di rumah.
Bahan-bahan:
- 125 ml air
- Sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
- 40 gram mentega
- 70 gram tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur (60 gram)
- 10 gram keju cheddar
Coklat Ganache:
- 100 gram dark cooking chocolate (DCC)
- 1½ sdm butter
- 1½ sdm susu cair
Cara Membuat Coklat Ganache:
- Lelehkan DCC dan butter, tambahkan susu cair. Aduk rata.