Bola-bola Pisang Isi Cokelat
Bahan-bahan:
- 8 buah pisang kepok yang sudah dikukus
- 7 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan gula pasir
- Secukupnya cokelat blok, potong-potong
- Secukupnya tepung panir
- Sedikit vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Haluskan pisang menggunakan garpu. Masukkan tepung, gula, dan vanili bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk pipih, isi dengan coklat blok, lalu bentuk bulat. Kemudian balurkan ke tepung panir.
3. Ulangi sampai semua adonan habis.
4. Setelah semua adonan selesai dibentuk, sebelum digoreng masukkan dulu ke freezer kira-kira 15 menit, supaya sewaktu digoreng tepung panirnya tidak buyar.
5. Setelah 15 menit, goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil (cukup dibalik 1 kali saja supaya tidak banyak menyerap minyak).
6. Setelah kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan.
BACA JUGA:
- Resep Sambal Bawang Enak dan Tahan Lama, Awet Tanpa Pengawet!
- Bosan dengan Sambal yang Itu-itu Saja? Cobain Nih 3 Resep Sambal Anti-Mainstream
Puding Pisang
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok matang, kupas, potong-potong
- 1 sachet agar-agar swallow merah
- 5 sendok makan gula pasir
- 40 gram susu kental manis putih
- ¼ sendok teh vanilla cair/bubuk
- 1 sachet santan instan @65ml
- 500 ml air
- Larutan maizena (1 sendok makan + sedikit air)