Resep Kambing Bakar Madu: Sajian Istimewa Idul Adha dengan Sensasi Manis Gurih

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Idul Adha identik dengan momen istimewa berkumpul bersama keluarga dan kerabat, menyantap hidangan lezat dari olahan daging kurban. Di antara berbagai sajian, kambing bakar madu menjadi primadona yang selalu dinanti. 

Perpaduan rasa manis gurih dari madu dan bumbu rempah meresap sempurna pada daging kambing, menghasilkan kambing bakar madu dengan sensasi kelezatan yang tak terlupakan.

Dengan rasa yang istimewa dan makna yang mendalam, kambing bakar madu menjadi hidangan istimewa yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghangatkan suasana Idul Adha bersama keluarga dan orang tercinta.

Lebih dari Sekadar Hidangan, Sarat Makna dan Tradisi

Menyantap kambing bakar madu bukan hanya soal memuaskan selera, tetapi juga melestarikan tradisi dan nilai-nilai luhur Idul Adha. 

BACA JUGA:

• Resep Nasi Goreng Kambing, Sulap Daging Kurban Idul Adha Menjadi Hidangan Istimewa
• Resep Orak Arik Telur Sayur Simple: Sarapan Sehat dan Lezat Penuh Warna

Daging kurban merupakan simbol pengorbanan dan keikhlasan, dan mengolahnya menjadi hidangan lezat adalah wujud rasa syukur atas limpahan berkah dari Allah SWT.

Resep Rahasia Kambing Bakar Madu yang Menggugah Selera

Membuat kambing bakar madu yang sempurna membutuhkan resep andalan dan teknik memasak yang tepat. Berikut resep istimewa yang bisa kamu coba di rumah:

Resep Kambing Bakar Madu 

Bahan-bahan: 

• 1 kilogram daging kambing
• Nanas yang telah diparut

Bumbu kering 

• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jinten bubuk
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok makan madu 

Bumbu dihaluskan

• 5 siung bawang putih
• 2 siung jahe
• ½ pala
• 5 buah bunga lawang
• 5 buah kapulaga

Cara membuat:

Sumber: