Resep Rahasia Nasi Goreng Spesial, Dijamin Bertekstur dan Cocok untuk Menu Sarapan Pagi

Nasi goreng spesial tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga kenyamanan karena bahan-bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya cukup sederhana. 

Hidangan ini juga fleksibel, karena Anda bisa menambahkan atau mengganti bahan sesuai dengan ketersediaan dan preferensi pribadi.

Berikut adalah resep nasi goreng spesial yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

• 2 porsi nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah didiamkan semalaman)
• 2 butir telur
• 150 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
• 3 buah bakso sapi, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah cabai rawit (opsional), iris serong
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap

• Kerupuk
• Acar
• Bawang goreng
• Irisan timun dan tomat

BACA JUGA:Rekomendasi 5 Kuliner Legendaris Khas Jogja yang Wajib Kamu Coba, Surga Kuliner yang Menggoda Lidah

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Murmer di Jakarta Selatan, Jelajahi Cita Rasa Lezat dengan Harga Bersahabat

Cara Membuat

• Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah dicuci dan dipotong sesuai dengan kebutuhan.
• Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masak Telur: Masukkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.
• Tambahkan Ayam dan Bakso: Masukkan potongan ayam dan bakso sapi, masak hingga ayam berubah warna dan matang.
• Masukkan Cabai: Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit (jika digunakan), tumis sebentar hingga cabai layu.
• Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan bahan lain.
• Tambahkan Kecap dan Bumbu: Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berwarna coklat merata.
• Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu.
• Sajikan: Angkat dan sajikan nasi goreng spesial di atas piring saji. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, bawang goreng, serta irisan timun dan tomat.

Tips Tambahan:

Gunakan nasi yang sudah didiamkan semalaman untuk hasil yang lebih baik, karena nasi akan lebih kering dan tidak menggumpal.

Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang, cumi, atau sayuran sesuai selera untuk variasi nasi goreng spesial Anda.

Untuk rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan sambal atau cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Selamat mencoba resep nasi goreng spesial ini di rumah!

Sumber: