Tongseng Kuah Santan dan Tanpa Santan: Resep Olahan Daging Kambing yang Menggugah Selera

3. Tambahkan air, lalu masak sampai daging kambing terasa empuk.

4. Siapkan wajan lain lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan kubis, tomat, kecap, dan cabai rawit. Aduk sampai sayuran agak layu.

5. Selanjutnya, angkat tumisan lalu pindahkan ke dalam wajan berisi daging kambing. Biarkan mendidih selama beberapa menit.

6. Angkat jika daging kambing sudah terasa empuk.

7. Tongseng kambing tanpa santan siap disajikan.

Sumber: