Resep Oseng Cumi Balado: Sensasi Pedas Gurih Menggoda, Dijamin Bikin Boros Nasi

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Hidangan laut selalu menjadi primadona di meja makan, salah satunya adalah cumi-cumi. Dagingnya yang empuk dan kaya rasa membuat cumi-cumi mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat. 

Salah satu resep favorit yang wajib dicoba adalah oseng cumi balado. Perpaduan rasa pedas gurih dari sambal balado dan tekstur cumi yang kenyal akan membuat kamu ketagihan.

Memasak oseng cumi balado tidaklah sulit. Hanya dengan beberapa langkah mudah, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini di rumah. 

Buat kamu yang mager dan bingung mau masak apa hari ini, resep oseng cumi balado bisa jadi solusi, karena masakan ini sangat simpel dan gak memakan waktu lama.

Penasaran dengan resep dan bagaimana cara memasaknya? Berikut adalah resep oseng cumi balado. Jangan lupa catat dan recook, ya!

BACA JUGA:

• Resep Wingko Babat: Manis Gurih Legitnya Camilan Tradisional Khas Jawa Timur
• Resep Ramen Kuah Kental, Masakan Jepang dengan Sensasi Lezat dan Menghangatkan

Resep Oseng Cumi Balado 

Dikutip Radarpena dari YouTube Indonesian Simple, inilah resep oseng cumi balado yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih 
• 8 siung bawang merah 
• 1 buah tomat 
• 1 sachet DESAKU bumbu balado 

Bahan Lainnya: 

• 500 gram cumi-cumi 
• 200 ml air
• 5 sendok makan minyak untuk menumis 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 sendok makan gula pasir 

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi dengan membuang tulangnya, lalu tarik bagian kepala secara perlahan dan buang bagian kantung tintanya. Jangan lupa kupas bagian kulit, cuci hingga bersih, dan potong-potong, sisihkan.

2. Chopper bawang merah, bawang putih, DESAKU bumbu balado, dan tomat hingga halus. Lalu tumis sampai harum dan tanak.

3. Tambahkan akr, garam, dan gula. Aduk sebentar dn biarkan mendidih sampai air mulai berkurang.

Sumber: youtube indonesian simple