Resep Kulit Ayam, Sajian Renyah dengan Rasa Pedas Gurih, Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Hampir seluruh orang akan sepakat jika kulit ayam adalah bagian yang terenak. Apalagi kalo kulit tersebut digoreng dengan sangat garing.

Bahkan jika diperhatikan banyak yang menyisakan kulit ayam untuk dinikmati di bagian akhir setelah menghabiskan daging ayam.

Tidak sedikit juga yang berebut untuk menikmati kerenyahan dan nikmatnya kulit ayam dibandingkan dengan daging ayamnya sendiri.

BACA JUGA:Resep Risoles Ayam yang Laris di Indonesia Hingga ke China

BACA JUGA:Resep Sirloin Steak ala Restoran Lengkap dengan Bahan Saos: Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna

Meskipun enak, banyak yang mengira bahwa kulit ayam berbahaya untuk kesehatan. Namun ternyata sebuah studi menyebutkan jika ternyata kulit ayam sangat baik untuk kesehatan tubuh loh. Apakah iya?

Yuk sedikit kita membahas manfaat kulit ayam bagi kesehatan sebelum memasak kulit ayam untuk disajikan jadi menu makan keluarga.

Dari hasil penelitian dari Harvard School of Public Health, ternyata kuit ayam mengandung nutrisi kesehatan.

Meskipun mengandung banyak lemak, kenyataannya pada kulit ayam mengandung lemak tak jenuh lebih banyak dibandingkan lemak jenuhnya.

Sehingga bisa disimpulkan bahwa kulit ayam bisa meminimalisir resiko stroke dan serangan jantung.

Akan tetapi, meskipun memiliki manfaat untuk kesehatan, kita tidak boleh sembarangan mengkonsumsinya.

Dikarenakan pengolahan kulit ayam dengan cara di goreng membuat kandungan dalam kulit ayam berubah.

Hal ini yang membuat kulit ayam goreng bisa membuat berat badan bertambah dan kolesterol meningkat.

Berikut ini sajian kulit ayam pedes gurih yang bisa jadi menu makanan atau cemilan favorit keluarga, ini resepnya:

Sumber: