4 Ide Kue Kering Simpel untuk Isian Toples Lebaran Idul Fitri, Ada Kue Kacang dan Chocochips Cookies

Bahan-bahan:

• 140 gram tepung terigu
• 210 gram gula halus
• 2 butir telur utuh
• 115 ml minyak sayur
• 100 gram cokelat hitam
• 2 sdm cokelat bubuk
• Vanili 
• 1 jumput garam

Topping: almond slice

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, bubuk cokelat, vanili, dan garam. Aduk lalu ayak, sisihkan.
• Lelehkan cokelat hitam, sisihkan. Kocok telur campur gula.
• Masukkan cokelat hitam sedikit demi sedikit. Campur tepung yang telah diayak, aduk rata.
• Tuang adonan ke paper cup ukuran kecil, beri topping almond slice. 
• Lalu panggang dalam oven hingga matang.

Kue Kacang

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 125 gram kacang tanah kulit (sangrai)
• 90-100 gram minyak goreng
• 70-75 gram gula halus
• 1/2 sdt garam

Olesan dan Topping:

• 1 kuning telur untuk olesan
• Wijen untuk topping

Cara Membuat:

• Blender kacang tanah, campur dengan tepung terigu, gula halus, dan garam.
• Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit.
• Cetak adonan sesuai selera. Olesi atasnya dengan kuning telur, lalu beri taburan wijen.
• Panggang dengan suhu 170°C selama 15-25 menit.

BACA JUGA:

• Resep Rendang Ayam: Santapan Lezat saat Idul Fitri, Inspirasi Masakan Pengganti Daging Sapi
• Resep Ayam Pop Cabe Ijo Enak Lezat Tak Ada Lawan, Yuk Cobain Dijamin Bikin Nafsu Makan Bertambah

Choco Oatmeal Cookies

Bahan-bahan:

• 150 gram gula palm atau gula pasir 
• 150 gram oatmeal
• 150 gram terigu kunci (ayak)
• 1/2 sdt soda kue
• 125 gram choco chips
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1 Butir telur
• 200 gram margarin 

Cara Membuat:

• Kocok margarin, gula dan telur hingga lembut. 
• Masukkan terigu, oatmeal, vanili bubuk, soda kue, dan kayu manis bubuk, aduk pakai spatula.
• Masukkan choco chips, aduk lagi. 
• Bentuk sesuai selera, pipihkan. Tata di atas loyang.
• Oven selama 15 menit.

Sumber: instagram @daftarresepkueku