Ini Kumpulan Resep Semur Enak dan Gurih

Bahan-bahan

• 5 buah tahu, potong menjadi beberapa bagian dan goreng hingga kecokelatan
• 6 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

 

Cara membuat

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tahu dan telur, aduk perlahan.

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, daun salam, serai, lengkuas, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

3. Tuangkan air secukupnya hingga tahu dan telur terendam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.

4. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Angkat dan sajikan.

 

Selamat mencoba resep-resep semur di atas dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga tercinta!

Sumber: