Aneka Resep Kue Kering Natal Sederhana yang Praktis dan Mudah Dibuat, Coba Yuk!

BACA JUGA:

• Resep Orek Tahu yang Lezat dan Gurih Ala Rumahan, Dijamin Nikmat!
• Resep Ayam Goreng Mentega ala Rumahan, Enak Gurih dan Lezat

Resep Danish Butter Cookies

Bahan-bahan :

• 150 gram terigu protein rendah
• 50 gram gula tepung
• 115 gram mentega
• 1 sdt vanilla

Cara Membuat:

1. Campurkan gula, mentega, dan vanilla sampai terlihat pucat dan creamy.
2. Tambahkan terigu lalu aduk hingga rata dengan spatula.
3. Masukkan adonan secara memanjang di atas kertas roti, gulung, dan ikat kedua ujungnya.
4. Simpan adonan di kulkas sampai memadat, setidaknya 3 hari.
5. Potong adonan sesuai selera, beri taburan gula, lalu panggang.
6. Gunakan suhu 175 derajat Celcius selama 15 menit api atas bawah.
7. Kue yang matang sempurna akan terlihat berwarna kuning kecokelatan.

 

Resep Chocochips Cookies

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram tepung maizena
• 120 gram gula bubuk
• 150 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 70 gram mentega
• 70 gr margarin
• 1/2 sdt baking powder double acting
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 70 gram oatmeal
• 150 gram chocochips

Cara Membuat:

1. Pertama, kocok gula halus dan margarin dengan mixer hingga berwarna putih, tambahkan telur dan kocok lagi hingga rata.
2. Di wadah lain, ayak tepung maizena dan tepung terigu, tambahkan susu bubuk, vanili, dan baking powder, lalu ratakan.
3. Tuangkan campuran tepung maizena dalam adonan yang dimikser, ratakan, lalu masukkan oatmeal dan chocochips, ratakan.
4. Siapkan loyang, olesi margarin, letakkan satu sendok adonan, tekan sedikit agar tidak terlalu tebal,
5. Panggang chocochips cookies selama 30 menit di dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius.
6. Keluarkan chocochips cookies dari loyang, angin-anginkan, dan kemas ke dalam wadah.

 

Resep Kue Cappucino Kacang Jahe

Bahan-bahan:

• 100 gram margarin
• 75 gram gula halus
• 1 bungkus cappuccino bubuk, larutkan dalam 1 sdm air panas
• 1 butir kuning telur
• 180 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 75 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 1 sendok the jahe bubuk
• ½ sendok the baking powder
• 100 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik. Masukkan larutan cappuccino, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, jahe bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cincangan kacang tanah, aduk rata.
3. Giling tipis masing-masing adonan setebal ½ cm, lalu cetak dengan menggunakan cetakan bentuk snow man dan letakkan di loyang yang dioles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang, angkat.
4. Hias permukaan kue dengan bahan penghias, bekukan dan sajikan.

Nah, itulah beberapa aneka resep kue kering sederahan dan praktis yang bisa kamu coba buat sendri di rumah. Semoga bermanfaat.

Sumber: