1 Ekor Ayam Jadi 32 Porsi! Ini Resep Soto Ayam untuk Ide Jualan, Dijamin Banjir Pesanan dan Repeat Order

8. Goreng kentang yang sudah dipotong kecil tipis hingga garing.

9. Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis. Goreng hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

 

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini : Soto Ambengan Surabaya, Gurih Nikmat Selera Keluarga, Mudah Kok Buatnya!
• Resep Hari Ini: Soto Kudus Ayam Kampung Dengan Kuah Kaldu Ayam Gurih, Pilihan Yang Tepat Untuk Makan Siang!

10. Siapkan bumbu untuk membuat sambal. Rebus bawang putih dan cabe rawit sekitar 7 menit. Angkat dan tiriskan.

11. Haluskan cabai dan bawang putih yang sudah direbus menggunakan blender. Setelah halus, tambahkan penyedap rasa dan minyak goreng yang sangat panas. Aduk hingga rata, sisihkan.

12. Rendam soun dengan air panas selama ± 3 menit, tiriskan.

13. Siapkan cup sebanyak 32 cup ukuran 300 mililiter. Lalu susun soun ke dalamnya hingga semua cup terisi.

14. Setelah soun tersusun semua, susun kubis, ayam yang sudah disuir-suir, tomat yang diriis kecil, kentang yang sudah digoreng, lalu taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng, telur yang sudah dibelah dua, dan irisan jeruk nipis.

15. Bungkus kuah kaldu ke dalam plastik ukuran ¼ kilogram sebanyak 250 mililiter kuah.

16. Bungkus juga sambal ke dalam plastik kecil.

17. Tutup cup dan soto ayam cup pun siap untuk dijual.

 

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini : Membuat Soto Ayam Kuah Bening, Gurih Kuahnya Lezat - nya Bikin Nagih!
• Resep Soto Betawi Santan, Mudah Buatnya dan Nikmat Rasanya!

Itulah resep soto ayam sebagai ide jualan atau bisnis rumahan yang bisa kamu coba. Dijamin banjir pesanan dan repeat order.

Sumber: