1 Ekor Ayam Jadi 32 Porsi! Ini Resep Soto Ayam untuk Ide Jualan, Dijamin Banjir Pesanan dan Repeat Order

RADARPENA.CO.ID - Soto ayam merupakan salah kuliner nusantara yang memiliki resep khas turun-temurun dan bisa dijadikan sebagai ide jualan yang bikin banjir pesanan.

Ide jualan soto ayam ini bisa juga dijadikan sebagai bisnis rumahan. Jadi tidak perlu lapak dan modal yang dibutuhkan pun cukup terjangkau.

Bahkan bagi kamu yang aktif di media sosial, kamu bisa memanfaatkan akun medsos kamu sebagai tempat berjualan soto ayam.

Pada resep soto ayam yang dibagikan oleh akun YouTube Anafi's Kitchen, hanya membutuhkan satu ekor ayam sudah bisa mendapatkan 32 porsi yang bisa kamu jual.

Resep soto ayam ini berkuah kaldu kuning yang menggugah selera dengan topping yang lengkap, mulai dari kentang, sambal, bawang merah goreng, hingga ½ butir telur rebus ada dalam satu porsi cup berukuran 300 mililiter.

Dengan ukuran cup 300 mililiter ini, kamu bisa mendapatkan soto ayam sebanyak 32 porsi dari satu ekor ayam yang kamu bikin.

BACA JUGA:

• Resep Soto Babat Kuah Kuning Segar Tanpa Santan, Gurih Kuahnya Bikin Nampol, Cocok Dimakan Saat Hujan
• Kenali Sejarah dan Ragam Varian Soto di Indonesia, Kuliner Nusantara yang Mendunia

Dari lengkapnya topping dan tampilan kuah kaldu kuning yang menggugah selera, kamu bakalan kebanjiran pesanan dan repeat order.

Untuk itu, yuk simak resepnya dan coba eksekusi!

 

Bahan-bahan:

• 8 liter air
• 1 ekor ayam ± 2 kilogram 
• 3 buah kentang berukuran besar, potong kecil dan tipis-tipis
• 300 gram soun 
• Kubis, iris tipis 
• Tomat, iris kecil-kecil 
• Daun bawang secukupnya, iris tipis-tipis
• Seledri secukupnya, iris tipis-tipis 
• Jeruk nipis, potong tipis-tipis
• Telur rebus, belah dua

 

Bumbu Halus:

• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 8 butir kemiri 
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 sendok makan lada putih
• 2 sendok makan ketumbar 

BACA JUGA:

• Mengenal Sejarah Soto Lamongan dan 3 Fakta Unik Sajian Berkuah Gurih Koya Favorit Banyak Orang
• Resep Hari Ini: Menjajal Kuliner Nusantara, Soto Banjar Kuah Kuning Khas Kalimantan Selatan

Sumber: