Resep Hari Ini: Ayam Bakar Pedas Manis Pendamping Nasi Hangat, Tambah Sambal Bawang Makin Maknyus

RADARPENA.CO.ID - Siapa, sih, yang nggak suka makan daging ayam? Kebanyakan orang pecinta daging ayam akan suka dengan aneka resep dengan bahan utama ayam, seperti ayam bakar pedas manis.

Mau diolah menjadi menu apapun, asalkan dari daging ayam, mereka pasti suka. Terlebih lagi ayam bakar pedas manis yang udah kebayang lezatnya.

Resep ayam bakar pedas manis yang akan kami bagikan ini cocok untuk kamu pecinta pedas dan manis yang bisa menjadi juara di hati para penggemarnya.

Untuk kamu yang bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja, biasanya kamu masak dengan cara disup, digoreng, ditumis, kali ini kamu harus coba resep ayam bakar pedas manis.

Resep ini cocok untuk sajian sehari-hari dan disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan, tahu tempe, dan sambal bawang, pasti bakal sulit untuk menolak kelezatannya.

Untuk itu, yuk simak resepnya!

BACA JUGA:

• Pecinta Jengkol Mari Merapat! Ada Rendang Jengkol Pulen dan Tidak Bau Nih, Yuk Intip Resepnya!
• Bukan Cuma Daging Sapi, Lokan pun Bisa Dimasak dengan Bumbu Rendang, Yuk Intip Resepnya!

Dikutip Radarpena dari Instagram @mariskatracy, berikut ini resep ayam bakar pedas manis yang bisa kamu jadikan panduan memasak di rumah.

 

Bahan-bahan:

• 2 lembar paha ayam fillet, ukuran besar
• 3 sendok makan kecap manis

 

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 1 keping terasi
• 20 cabe keriting merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sendok makan ketumbar
• 3 butir kemiri
• Air dan minyak untuk memblender

 

Bahan Lainnya:

• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 25 gram gula merah
• 1 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada putih

Sumber: