Resep Hari Ini: Ayam Bakar Pedas Manis Pendamping Nasi Hangat, Tambah Sambal Bawang Makin Maknyus

BACA JUGA:

• Resep Hari Ini : Membuat Ayam Bakar Kecap Spesial Penggoyang Lidah
• Resep Hari Ini: Ayam Bakar Taliwang: Bumbunya Meresap Sempurna, Sensasi Pedas Manis Ada di Setiap Gigitan
• Resep Soto Babat Kuah Kuning Segar Tanpa Santan, Gurih Kuahnya Bikin Nampol, Cocok Dimakan Saat Hujan

Cara Memasak:

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan bahan lainnya sampai harum serta mengeluarkan minyak. 

2. Tuang 3 sendok makan kecap manis. Aduk-aduk dan masak lagi sampai berubah warna. 

3. Setelah berubah warna, jangan lupa untuk tes rasanya. Sisihkan.

4. Lalu marinasi ayam dengan bumbu yang telah dimasak minimal 15 menit. 

5. Setelah 15 menit, kemudian masak ayam dimulai dari bagian per kulit. Tiap sisi selama 5-8 menit hingga terkaramelisasi dan ayamnya matang.

6. Sajikan ayam bakar dengan nasi, lalapan, dan sambal.

 

Itulah resep ayam bakar pedas manis pendamping nasi hangat. Cocol bersama sambal bawang makin maknyus. Yuk recook!***

Sumber: