Resep Hari Ini: Nasi Liwet Teri, Gurih Dan Lezat Yang Mudah Dibuat Dan Praktis

RADARPENA.CO.ID - Nasi liwet merupakan hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah. Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.

Nasi liwet adalah cara memasak nasi tradisional Jawa dengan santan. Ada juga varian nasi liwet ala Sunda yang berbeda rasa dan penyajiannya.

Keunikan nasi liwet ini terletak pada bahan-bahan yang menjadi campuran dalam memasaknya. Umumnya nasi liwet dimasak dengan tambahan ikan asin seperti ikan peda, jambal atau ikan teri.

Tambahan tersebut membuat nasi liwet kaya akan rasa, ditambah lagi penyajian nasi liwet biasanya tidak di taruh di piring, melainkan di taruh di daun pisang dan dimakan bersamaan dengan banyak orang lainnya. Itulah kenapa nasi liwet bisa spesial dibandingkan dengan nasi-nasi lainnya.

BACA JUGA:

• Intip Resep Nasi Goreng Spesial Yang Lezat dan Praktis dengan Bumbu Sederhana, Cek Disini
• Resep Sambal Matah Khas Sultan Bali dan Tips Agar Sambal Tetap Tampak Segar
• Resep Opor Ayam Kuah Kental, Praktis, Enak Dan Anti Gagal!

Berikut, cara membuat nasi liwet teri yang gurih dan mudah dibuat yang bisa kamu coba untuk hidangan dirumah. Simak yuk!

Resep nasi liwet teri Gurih

Cukup tumis bumbu yang dibutuhkan, letakkan beras di panci rice cooker beserta dengan airnya lalu tinggal cetekin dan tunggu deh. Woah, nasi liwet Sunda yang gurih sudah siap disajikan dengan lauk pendamping.

Bahan-bahan :

• 2 cup beras
• air secukupnya untuk memasak nasi
• 4 btr bawang merah iris halus
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe keriting merah iris serong
• 2 buah cabe keriting hijau iris serong
• 3 lembar daun salam
• 1.5 batang sereh dimemarkan
• secukupnya teri goreng
• secukupnya bawang goreng
• secukupnya garam

Cara membuat :

• Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker
• Beri air seperti memasak nasi biasa tambahkan garam secukupnya
• Tumis bawang, cabe, salam, sereh sampai layu dan wangi
• Masukkan tumisan ke dalam rice cooker
• Tambahkan sebagian teri ke dalam beras
• Hidupkan rice cooker, masak sampai nasi matang
• Setelah nasi matang, sajikan nasi dg ditaburi bawang goreng dan teri

Demikianlah, penjelasan terkait resep cara membuat nasi liwet teri gurih dan lezat yang bisa kamu lakukan dengan mudah dan praktis dirumah. Semoga bermanfaat.***

Sumber: