2. Setelah dimarinasi, tusuk-tusuk dagingnya dengan tusukan sate (per tusuk bisa 5 pcs daging).
3. Panaskan grill pan dan olesi dengan minyak agar tidak lengket.
4. Grill dagingnya dan olesi dengan bahan olesan sedikit-sedikit grill hingga matang. Gunakan api sedang agar tidak cepat gosong.
5. Campur semua bahan sambal kecapnya, aduk-aduk rata.
6. Setelah sate matang, sajikan bersama sambal kecapnya.