JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Pernahkah kamu mencoba camilan viral yang satu ini? Brulee bomb, dengan tampilannya yang menggugah selera dan rasa yang begitu nikmat, berhasil mencuri perhatian banyak orang, terutama anak-anak.
Tekstur brulee bomb yang renyah di luar dan lembut serta lumer di dalam, dijamin akan membuatmu ketagihan dengan camilan yang satu ini.
Brulee bomb adalah camilan kekinian yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan keju atau bahan lainnya, lalu dilapisi dengan tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan.
Saat brulee bomb digigit, bagian dalamnya yang lembut berisi keju akan meleleh dan menciptakan sensasi yang sangat menyenangkan.
BACA JUGA:
- Resep Iga Bakar Madu, Bumbunya Meresap Sempurna, Kelezatan yang Sulit Ditolak
- Resep Ayam Lado Ijo Khas Padang: Menu Andalan Keluarga yang Selalu Dinanti
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat brulee bomb ini, berikut ini akan kami bagikan resep dan cara membuatnya yang mudah untuk diikuti. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat camilan lezat untuk anak dan keluarga.
Resep Brulee Bomb
Dikutip Radarpena dari Instagram @dessivilast, inilah resep brulee bomb yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 2-3 lembar smoke beef
- 2 sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
- 50 gram keju parut
- Keju mozzarella
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur kocok
- Breacrumbs/tepung roti secukupnya
- Minyak baru untuk menggoreng
Caranya:
- Potong lalu cincang bawang bombay. Geprek lalu cincang bawang putih. Potong-potong smoked beef kecil-kecil, potong-potong sosis kecil-kecil.
- Panaskan pan lalu lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, smoked beef dan sosis.
- Masukan tepung terigu, aduk cepat dan ratakan, supaya tidak bergerindil.
- Masukan susu cair, aduk. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan keju parut. Aduk terus sampai mengental.
BACA JUGA:
- Resep Salad Timun Apel Enak Segar dan Menyehatkan yang Mudah Dibuat, Cocok buat Diet
- Resep Ikan Tuna Woku Khas Manado dengan Cita Rasa Gurih Pedas yang Menggoda
- Biarkan dingin. Lalu bulatkan sampai habis adonannya.
- Masukan ke telur, lalu ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
- Masukkan freezer dahulu kurang lebih selama 30 menit sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas, masak dengan api sedang sampai golden brown (sekali balik saja).
- Angkat dan sajikan selagi hangat agar keju mozzarella masih bisa mulur sempurna.
Bagaimana? Cukup mudah kan membuat brulee bomb? Dari pada harus membelinya di luar, mending kita buat saja di rumah dengan resep ini! Selamat mencoba!