JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Teh tarik bakar, minuman kekinian yang sedang naik daun. Perpaduan teh tarik klasik dengan sentuhan bakar yang memberikan cita rasa unik dan aroma yang menggugah selera.
Tak heran jika banyak yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Apa Itu Teh Tarik Bakar?
Teh tarik bakar adalah variasi dari teh tarik tradisional yang populer di beberapa negara Asia Tenggara.
Proses pembakaran gula aren di atas permukaan minuman memberikan lapisan karamel yang manis dan sedikit pahit, serta aroma harum yang khas. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang kompleks dan pengalaman minum yang tak terlupakan.
Teh tarik bakar merupakan minuman yang sangat cocok dinikmati saat bersantai atau berkumpul bersama teman dan keluarga. Dengan mengikuti resep yang akan kami bagikan ini dan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat teh tarik bakar yang lezat dan unik di rumah.
BACA JUGA:
- Ini Resep Roti Isi Abon Sapi: Camilan Enak untuk Sarapan, Kalau Bisa Bikin Sendiri Kenapa Harus Beli
- Resep Bumbu Gado-gado Paling Enak dan Mudah: Rahasia Kelezatan di Setiap Sendok
- Aneka Resep Ramen Pedas, Sajian Mie Lezat Khas Jepang yang Mudah Dibuat
Resep Teh Tarik Bakar
Berikut adalah resep teh tarik bakar yang bisa kamu coba di rumah, dikutip dari Instagram endeus.tv:
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 3 sdm teh hitam serbuk
- Krimer kental manis putih (sesuai selera)
- Es batu
- Gula aren bubuk
Cara Membuat:
- Seduh Teh: Didihkan air dalam panci, masukkan teh hitam. Aduk rata dan biarkan selama 5 menit agar rasa teh meresap sempurna.
- Buat Busa: Tuang sebagian teh ke dalam wadah terpisah. Tambahkan krimer kental manis sesuai selera dan kocok menggunakan milk frother hingga berbusa.
- Penyajian: Tuang es batu ke dalam gelas saji. Kemudian, tuang teh yang sudah diseduh dan bagian yang berbusa ke dalam gelas. Taburi dengan gula aren bubuk secukupnya.
- Pembakaran: Bakar gula aren di atas permukaan minuman menggunakan blow torch hingga karamelisasi.
- Sajikan: Nikmati teh tarik bakar selagi dingin.
Demikianlah resep teh tarik bakar, minuman kekinian yang pagi naik daun yang bisa kamu coba. Bagaimana, mudah bukan? Selamat mencoba!