JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Puding alpukat Oreo coklat adalah salah satu dessert yang sedang populer karena perpaduan rasa yang unik dan menyegarkan.
Kombinasi lembutnya alpukat, renyah oreo, dan manisnya coklat menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Selain itu, tampilan puding alpukat Oreo coklat yang cantik dan menarik juga membuatnya cocok untuk berbagai acara.
Puding alpukat oreo coklat ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selain rasanya yang lezat, puding ini juga memiliki nilai gizi yang baik karena mengandung vitamin dan mineral dari alpukat.
Berikut ini resep puding alpukat oreo coklat yang bisa kamu ikuti langkah pembuatannya yang mudah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menyajikan puding alpukat oreo coklat yang enak untuk anak dan keluarga. Yuk, simak!
BACA JUGA:
- Resep Mapo Tofu ala Chinese Food: Lauk Praktis untuk Menu Makan Malam
- Resep Kue Lumpur Riang: Ide Camilan Gurih untuk Anak yang Mudah Dibuat dan Bergizi
Resep Puding Alpukat Oreo Coklat
Dikutip dari Instagram @lyettajoe, inilah resep puding alpukat Oreo coklat yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.
Bahan lapisan alpukat:
- 1 bungkus agar-agar
- 150 gram gula pasir
- 600 ml susu cair
- 250 gram alpukat
Cara Membuat:
- Blender alpukat dengan 150 ml susu cair sampai lembut, sisihkan.
- Rebus sisa susu cair (450 ml), agar-agar dan gula sampai mendidih, matikan api.
- Tambahkan alpukat yang sudah diblender, aduk rata, tuang di loyang, sisihkan.
Bahan Lapisan Oreo:
- 1 bungkus agar-agar
- 100 gram gula pasir
- 300 ml susu cair
- 3 butir putih telur
- 50 gram Oreo (buang cream, hancurkan kasar)
Cara Membuat:
- Rebus agar-agar, susu cair dan gula sampai mendidih, matikan api.
- Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- Masukkan oreo, aduk rata, tuang di atas lapisan alpukat.
BACA JUGA:
- Resep Otak-otak Ikan Tengiri Lengkap dengan Saus Kacang, Kelezatan Nusantara dalam Setiap Gigitan
- Resep Brongkos Campur ala Chef Rudy Choirudin, Masakan Rumahan Favorit Keluarga
Lapisan coklat:
- 1 bungkus agar-agar
- 150 gram gula pasir
- 600 ml susu cair
- 30 gram coklat bubuk
- 2 butir kuning telur kocok lepas
Cara Membuat:
- Rebus agar-agar, susu cair, gula dan coklat bubuk sampai mendidih.
- Ambil 2 sendok sayur adonan agar-agar, campur dengan kuning telur, aduk rata, tuang dalam adonan agar-agar coklat, aduk rata, masak sampai mendidih, angkat.
- Tuang di atas lapisan oreo, dinginkan dengan dimasukkan lemari es. Potong-potong, siap disajikan.***