JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Es lilin, jajanan sederhana yang menyegarkan, telah menjadi favorit banyak orang sejak dulu.
Dinginnya yang menyelimuti tenggorokan dan beragamnya rasa membuat es lilin menjadi pilihan tepat untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas.
Selain nikmat, es lilin juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti membantu menjaga hidrasi tubuh dan memberikan asupan energi.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, siapa pun bisa membuat es lilin sendiri di rumah.
Selain rasa buah-buahan klasik, kamu juga bisa bereksperimen dengan berbagai rasa lainnya. Es lilin chocolatos bisa menjadi pilihan bagi kamu yang menyukai minuman cokelat. Sementara itu, es lilin rujak serut memberikan sensasi segar dan sedikit pedas yang unik.
Berikut ini 4 resep es lilin dengan rasa yang berbeda yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.
BACA JUGA:
- Resep Chicken Gangjeong Simpel, Ayam Goreng Renyah Pedas Manis Khas Korea yang Wajib Dicoba
- Bisa Habisin Nasi Gara-gara Resep Ayam Goreng Chilli Padi ala Chef Rudy Choirudin, Begini Cara Buatnya
1. Es Lilin Chocolatos
Dikutip dari Instagram @kumpulan_resepmasakanenak, inilah resep es lilin chocolatos yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng susu kental manis putih (SKM)
- 1 liter susu UHT
- 1 liter air putih
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm maizena
- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 bungkus chocolatos
Cara Membuat:
- Campur susu kental manis, susu uht, air, maizena, gula, chocolatos dan garam, aduk rata, lalu rebus hingga mendidih.
- Diamkan susu hingga hangat suam kuku.
- Tuang susu ke dalam plastik lalu ikat. Masukan ke dalam freezer hingga beku.
2. Es Lilin Strawberry Milk
Dikutip dari Instagram @sarongsarie, inilah resep es lilin strawberry milk yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya. Resep ini menghasilkan 12 es lilin ukuran 4,5x20 cm.
Bahan:
- 1 liter susu cair full cream
- 300 gram susu kental manis / skm
- 2 sdm maizena , larutkan dengan sedikit air
- Selai strawberry
Cara:
- Campur semua bahan, masak sampai mulai mendidih, masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih matang, matikan api, diamkan sampai suhu ruang.
- Siapkan plastik es lilin ukuran 4.5x20cm, masukkan selai strawberry ke piping bag. Semprotkan secukupnya ke plastik es lilin, ratakan. Tuang susu, kemudian ikat.
- Dinginkan sampai beku.
- Siap disajikan.