JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Nasi bakar ayam merupakan hidangan tradisional Indonesia yang selalu berhasil menggoda selera. Perpaduan gurih nasi putih, ayam suwir yang kaya rasa, dan aroma daun pisang yang dibakar menghasilkan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Di balik kelezatannya, nasi bakar ayam ternyata mudah dibuat dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Nasi bakar ayam adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.
Dengan mengikuti resep yang akan kami bagikan di bawah ini, kamu dapat dengan mudah membuat nasi bakar ayam yang lezat dan disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Yups, artikel ini akan mengupas tuntas resep nasi bakar ayam, mulai dari bumbu yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, hingga variasi isian yang bisa dicoba.
Siapkan dirimu untuk menjelajahi dunia kuliner nasi bakar ayam yang penuh kelezatan! Yuk, intip resep dan cara membuatnya! Jangan lupa catat dan recook, ya.
BACA JUGA:
- Resep Marmer Cake ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Lembut, Bermotif dan Anti Gagal
- Mengungkap Rahasia Resep Lumpia Semarang yang Legendaris, Menjelajahi Surga Kuliner
Nasi Bakar Ayam
Dikutip Radarpena dari Instagram @byviszaj, inilah resep nasi bakar ayam yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- Secukupnya daun pisang
- 2 cup beras
- Air sebanyak masak nasi biasa
- 10 bawang merah, iris
- 5 bawang putih, iris
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 serai, geprek
- Garam
- Gula
Caranya:
1. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi masukkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai layu. Matikan api.
2. Cuci beras lalu masukkan ke rice cooker, masukkan air sebanyak masak nasi biasanya. Masukkan tumisan bumbu, sedikit garam dan gula, aduk rata. Masak nasi sampai matang.
Resep Ayam Suwir Pedas
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam fillet
- 1 serai, geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 jeruk limau, peras
- 1/2 sdt terasi
- Pete
- Gula
- Garam
Bumbu Halus:
- 5 cabe merah besar
- 8 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit (sesuai selera)
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- Seruas kencur
- 1/2 sdt kunyit bubuk