4. Panaskan minyak, lalu goreng cumi sebentar. Kemudian iris tipis bagian kiri kanan cumi yang tali digoreng tadi agar cumi meresap dengan saus yang akan dibuat nantinya.
5. Untuk saus panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah harum masukan rawit kemudian aduk rata.
6. Tambahkan 1/2 gelas air, kemudian masukan saus teriyaki, kecap, garam dan gula pasir lalu aduk rata. Tak lupa masukan merica jika suka, lalu perasan air jeruk nipis.
7. Terakhir sesaat sebelum diangkat, masukan tomat. Matikan api lalu masukkan cumi tadi dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.