Kulit Kembang Tahu Isi Ayam: Varian Dimsum yang Gurih dan Juicy, Cek Resepnya, Dijamin Ketagihan

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Kulit kembang tahu isi ayam merupakan salah satu varian dimsum yang begitu populer di kalangan pecinta kuliner. 

Dengan tekstur kulit tipis yang gurih dan isian ayam yang juicy, kulit kembang tahu isi ayam ini tak kalah enaknya dengan dimsum, karena memang tidak pernah gagal memikat lidah siapapun yang mencobanya. 

Selain rasanya yang lezat, kulit kembang tahu isi ayam juga sangat mudah dinikmati sebagai camilan atau sebagai menu utama dalam sebuah pesta.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kulit kembang tahu isi ayam di rumah, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep yang mudah dan sederhana. 

Dengan memasak kulit kembang tahu isi ayam sendiri di rumah, kamu bisa menyesuaikan rasa dan jumlah bahan baku sesuai dengan selera kamu. 

Bukan hanya itu, kamu juga bisa memastikan bahwa semua bahan yang digunakan adalah berkualitas dan sehat.

BACA JUGA:

• Bukan Lagi Opor atau Semur, Ini Resep Terbaru untuk Menu di Hari Raya Idul Fitri
• 6 Resep Coklat Valentine Mudah dan Lezat untuk Terkasih, Simak Cara Membuatnya

Tanpa berlama-lama, langsung saja simak resep kulit kembang tahu isi ayam berikut ini.

Resep Kulit Kembang Tahu Isi Ayam 

Dilansir Radarpena dari Instagram @masaktv, inilah resep kulit kembang tahu isi ayam yang bisa kamu jadikan panduan untuk mencobanya.

Bahan:

• 1 lembar kulit kembang tahu, potong sesuai selera
• Air untuk membasahi kulit kembang tahu
• Minyak untuk menggoreng

Isian:

• 250 gram paha ayam fillet, potong kotak
• 250 gram dada ayam fillet, potong kotak
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap asin
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah wortel kecil, parut

Pelengkap:

• Taburan peterseli cincang
• Sambal bangkok

Cara Membuat:

1. Campurkan paha ayam, dada ayam, bawang putih, telur, serta bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin dalam food processor.