Resep Hari Ini: Nasi Liwet Ikan Peda Rice Cooker Ditemani Lauk Pauknya, Gurih Sedapnya Bikin Kalap

RADARPENA.CO.ID - Resep nasi liwet ikan peda banyak dicari oleh kebanyakan orang nusantara yang ingin menikmati citarasa nasi yang gurih.

Ada beragam bahan yang dibutuhkan pada resep nasi liwet di nusantara ini, seperti nasi liwet ikan peda yang dibuat dengan bahan dasar beras dan ikan peda atau nasi liwet teri yang dibuat dengan beras dan ikan teri.

Resep nasi liwet ikan peda pada umumnya disajikan bersama lauk-pauk seperti timun, selada, kubis, tahu goreng, tempe goreng, dan ayam goreng.

Meskipun cara membuatnya cukup mudah dan bisa dimasak dengan rice cooker, tetapi masih ada yang belum mengetahui resep nasi liwet ikan peda ini.

Padahal cara membuat nasi liwet ikan peda rice cooker ini sama seperti masak nasi pada umumnya, tetapi ada penambahan bumbu-bumbu pilihan untuk menghasilkan nasi liwet yang enak dan gurih.

Nasi liwet ikan peda memiliki citarasa yang gurih karena bumbu-bumbu dan rempah yang dimasak bersamaan dengan beras merasuk ke dalam nasi.

BACA JUGA:

• Cukup 1 Telur Tapi Lembut, Ini Resep Adonan Kue Cubit Tanpa Mixer, Camilan Enak untuk Anak-anak
• 1 Ekor Ayam Jadi 32 Porsi! Ini Resep Soto Ayam untuk Ide Jualan, Dijamin Banjir Pesanan dan Repeat Order

Sebenarnya masak nasi liwet menggunakan alat masak dandang kukusan. Namun, bagi kamu yang tidak mau ribet pun bisa menggunakan rice cooker sehingga lebih praktis.

Penasaran bagaimana resep nasi liwet ikan peda rice cooker yang mudah? Berikut ini resep dari akun Instagram @kulinerjakartamurah yang bisa kamu jadikan panduan untuk memasaknya.

Bahan:

• 3 cup beras
• 30 mililiter santan instan
• 700 mililiter air
• 1 ekor ikan peda ukuran sedang
• 2 sendok makan teri nasi yg sudah digoreng
• 5 buah cabe rawit merah
• 3 helai daun jeruk
• 2 helai daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 2 ruas lengkuas, geprek
• 1 sendok makan margarin
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh kaldu jamur
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu:

• 3 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 1 ruas jari jahe, iris
• 1 buah cabe merah, iris

BACA JUGA:

• Ayam Bakar Madu: Menu Boros Nasi yang Gurih Legit Penggugah Selera, Yuk Intip Resepnya!
• Pecinta Jengkol Mari Merapat! Ada Rendang Jengkol Pulen dan Tidak Bau Nih, Yuk Intip Resepnya!

Pelengkap:

• Tahu goreng
• Tempe goreng
• Sambal
• Timun
• Selada
• Kubis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan peda, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga matang, sisihkan.