5. Siapkan saus mentega. Panaskan minyak goreng atau minyak wijen untuk menumis.
6. Tambahkan mentega, setelah panas tumis bawang putih cincang, bawang bombay.
7. Setelah harum, tambahkan kecap inggris, saus tomat, lada bubuk, kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan sedikit air. Aduk-aduk hingga rata.
8. Setelah mendidih, tambahkan kecap manis. Aduk rata, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
9. Jika kuah sudah sedikit mengental, artinya ayam sudah matang.
10. Terakhir tambahkan potongan daun bawang, aduk hingga rata.
11. Matikan api, lalu tuang ayam dalam piring saji.
BACA JUGA:
- Resep Bubur Sumsum Manis dan Super Lembut Praktis, Cocok untuk Menu Sarapan
- Resep Soto Ayam Kuah Bening Rumahan yang Segar dan Simpel, Kuah Gurihnya Menggoda, Cocok Dimakan Kapan Saja
Itulah resep ayam goreng mentega empuk dan lezat yang bisa kamu coba recook di rumah untuk hidangan makan bersama keluarga. Selamat mencoba!***