RADARPENA.CO.ID - Masak nasi liwet teri yang enak dan gurih terbilang gampang, karena resep ini bisa dibikin menggunakan rice cooker atau magic com.
Nasi liwet merupakan masakan khas Sunda yang dimasak dengan bahan utama beras dan santan dengan beragam topping seperti teri dan petai.
Resep nasi liwet teri rice cooker ini bisa untuk 4 porsi dan cocok dimakan kapan saja, baik saat sarapan ataupun makan malam bersama keluarga.
Berikut ini kami bagikan resep nasi liwet rice cooker yang dilansir dari kanal YouTube Mrs. Culinary.
Resep ini telah dibagikan dua tahun lalu dan sudah ditonton sebanyak 2,8 juta kali dengan 835 komentar.
Langsung saja inilah resep nasi liwet teri rice cooker yang bisa kamu recook di rumah.
BACA JUGA:
- Resep Soto Ayam Kuah Bening Rumahan yang Segar dan Simpel, Kuah Gurihnya Menggoda, Cocok Dimakan Kapan Saja
- Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran yang Bakal Bikin Makan Malammu Jadi Istimewa
Resep Nasi Liwet Teri Rice Cooker
Bahan-bahan:
- 3 cup atau 450 gram beras, cuci bersih
- 50 gram petai
- 50 gram teri medan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 65 mililiter santan
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- Cabai merah sesuai selera
- 5 buah cabai rawit utuh
- 2 serai geprek, lalu potong menjadi 2 bagian
- 450 mililiter air (sesuaikan dengan jenis beras/seperti masak biasanya)
Lauk Pauk:
- Telur dadar
- Tempe goreng
- Ayam goreng
- Sambal goreng
- Aneka lalapan (timun, selada, tomat)
Cara Membuat:
1. Goreng teri hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.
BACA JUGA:
- Menjajal Kuliner Nusantara, Begini Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Memanjakan Lidah
- Resep Bakso Mercon dengan Aroma Pedas Manis Daun Jeruk yang Bikin Nagih, Awas Ketagihan!
3. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, cabai, dan petai. Aduk hingga harum kurang lebih 2 menit.