8 Tradisi Makanan Tahun Baru yang Unik dari Berbagai Penjuru Dunia

Kransekage, kue lapis almond yang disajikan dalam bentuk cincin berlapis-lapis, merupakan hidangan spesial di Denmark dan Norwegia saat sambutan tahun baru. 

Kue ini dihiasi dengan warna-warni cerah seperti dekorasi pohon Natal, melambangkan kekuatan dan persatuan yang diharapkan di tahun yang baru. Tradisi ini menunjukkan pentingnya ikatan sosial dalam merayakan momen bersejarah.

8. Hoppin' John, Amerika Selatan

Dalam perayaan tahun baru di Amerika Selatan, hidangan Hoppin' John yang terdiri dari campuran kacang hitam dan beras menjadi pilihan favorit. 

Tercampur dengan sayuran hijau dan roti jagung, hidangan ini dikenali sebagai lambang kemakmuran. 

Dengan menyantap Hoppin' John, masyarakat berharap mendapatkan keberuntungan sepanjang tahun baru.

Dengan begitu banyak variasi hidangan, jelas bahwa makanan tidak hanya sekadar pengisi perut, tetapi juga mengandung makna mendalam bagi budaya masing-masing. 

Merayakan tahun baru melalui makanan adalah cara yang indah untuk menjaga tradisi sambil berharap yang terbaik untuk masa depan.

Sumber: