Resep Tumis Kacang Panjang Jamur: Hidangan Sehat dan Lezat yang Mudah Dibuat

JAKARTA, RADARPENA.CO.ID - Tumis kacang panjang jamur adalah salah satu hidangan yang sederhana namun kaya rasa, serta cocok untuk dinikmati kapan saja. Kombinasi kacang panjang yang renyah dengan jamur yang gurih memberikan cita rasa yang unik dan memuaskan. 

Selain rasanya yang lezat, hidangan tumis kacang panjang jamur ini juga kaya nutrisi, rendah kalori, dan bisa menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. 

Tumis kacang panjang jamur sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Kombinasinya akan menciptakan keseimbangan antara rasa gurih dan manis, serta tekstur yang renyah dan lembut.

Di bawah ini, kami sajikan resep tumis kacang panjang jamur yang mudah diikuti langkah-langkah pembuatannya dan dapat disiapkan dalam waktu singkat.

BACA JUGA:

• Resep Ayam Panggang Serai: Hidangan Lezat dan Sehat yang Mudah Dibuat
• Ide Menu Hari Ini: Resep Tumis Oncom Leunca yang Lezat Gurih, Menu Sederhana Rasa Istimewa

Resep Tumis Kacang Panjang Jamur

Bahan-bahan yang diperlukan:

Untuk membuat tumis kacang panjang dan jamur, kamu akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 200 gram kacang panjang, potong-potong sekitar 3 cm
• 150 gram jamur kancing, cuci bersih dan iris tipis, bisa jamur tiram 
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis (sesuai selera)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah memasak:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tumis kacang panjang jamur yang lezat dan bergizi ini:

1. Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Cuci bersih kacang panjang dan jamur sebelum dipotong. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai sesuai selera Anda.

2. Panaskan 2 sendok makan minyak di atas wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan. 

3. Masukkan irisan cabai merah. Tumis sebentar hingga cabai mulai layu. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

BACA JUGA:

• Resep Kroket Kentang Udang: Camilan Lezat yang Mudah Dibuat, Bikin Siapa Saja Ketagihan
• Resep Bakmi Seafood Lezat, Gurih dan Mudah Dibuat di Rumah, Sensasi yang Menggugah Selera

Sumber: